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もうすぐ、更新(の予定)。。。。。 待っててね。


by bingotama
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Pecan Shortbread

Pecan Shortbread_c0103793_21132067.jpgIna Gartenのレシピで。ピーカンナッツ入りの、ショートブレッド。おいしい!夫のおじさんにあたる人が、すごくおいしいショートブレッドを作るのですが、その秘伝のレシピを、かわいいイラストとともに額縁に入れ、クリスマスプレゼントとして以前いただきました。そのレシピでは、小麦粉の他に、ライスフラワーを使うのですが、今回のこのレシピは、普通の小麦粉のみ。それでもじゅうぶんサクサクなのは、やっぱり3スティック分のバターのおかげ?(カロリー考えると怖いなぁ・・・)
ピーカンナッツのカリカリ感が、とまらなくなります。簡単に、日持ちもするデザートができました。
by bingotama | 2008-10-21 21:36 | 料理