Pecan Shortbread
2008年 10月 21日
Ina Gartenのレシピで。ピーカンナッツ入りの、ショートブレッド。おいしい!夫のおじさんにあたる人が、すごくおいしいショートブレッドを作るのですが、その秘伝のレシピを、かわいいイラストとともに額縁に入れ、クリスマスプレゼントとして以前いただきました。そのレシピでは、小麦粉の他に、ライスフラワーを使うのですが、今回のこのレシピは、普通の小麦粉のみ。それでもじゅうぶんサクサクなのは、やっぱり3スティック分のバターのおかげ?(カロリー考えると怖いなぁ・・・)
ピーカンナッツのカリカリ感が、とまらなくなります。簡単に、日持ちもするデザートができました。
ピーカンナッツのカリカリ感が、とまらなくなります。簡単に、日持ちもするデザートができました。
by bingotama
| 2008-10-21 21:36
| 料理